Ingredienti per 4 p.
4/5 hg di petto di pollo a fette sottili, dado granulare, 1/2 bicchiere di vino, 2 cucchiai di formaggio spalmabile light, olio, aglio in polvere, 1 ciuffo di erba cipollina.
Tagliare i petti di pollo a striscioline.
In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e versare le striscioline; insaporirle con aglio in polvere, dado granulare e farle rosolare per 5 min a fiamma vivace.
Versare il vino e coperchiare continuando la cottura per altri 6/7 min.
Da ultimo, prendere 2 cucchiai di formaggio spalmabile e mantecare.
Servire la carne con l'erba cipollina tritata finemente e aggiunta solo da ultimo.
